走进古堡玛歌

首页?>?走进法国名庄 2017-05-09 13:40:26 阅读() 评论(0)

? ? 古堡玛歌是波尔多地区用镇名为自己酒庄命名的葡萄酒庄园之一。其实,古堡玛歌除了盛产品质上乘的葡萄酒以外,其建筑上的成就也堪称另一项值得欣赏的地方。罗伯特.库斯泰(Robert Coustet)曾在自己的着作《波尔多,红酒的精神》(De l’esprit des vins,Bordeaux)一书中这样说道:“古堡玛歌是一座波尔多式的‘城堡’,因为在建造它的时候不光注重了恢宏的气势,也融入了田园建筑那恬静的气势。”

? ? ? ?马克思主义的创始人之一恩格斯曾有一次被问到关于幸福的定义,他当时毫不犹豫地答道:“一瓶1848年的古堡玛歌葡萄酒足矣。”从葡萄种植一直到把酿制好的葡萄酒装瓶,酒庄对每一道工序都严格要求,就是要把古堡玛歌葡萄酒打造成世界高品质葡萄酒中的标榜。知名法国作家兼记者让-保罗.考夫曼(Jean-Paul Kauffmann)在自己所写的《重识波尔多》(le Bordeaux retrouve)一书中这样写道:“沉浸在古堡玛歌葡萄酒中的感觉就像到了天堂。只要一口,你便会不假思索地对其赞扬有加。酒庄为此做出了不懈的努力,尽可能地尝试一切方法来塑造这支值得敬仰的葡萄酒,来再现这支酒所有的精神面貌。另外,那杰出的建筑也值得一提。据说建筑师曾对比了15种不同的色调,就是为了给建筑主体搭配好最合适的百叶窗……今天的早餐,我们有幸品尝到了1953年产的古堡玛歌葡萄酒:那简直就是带着魔力的佳酿。葡萄酒,绝对是这世界上最为稀罕的事物之一。在它那里,时间都变得仿佛可以逆转一般。”


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古堡玛歌


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高总与古堡玛歌亚洲区代表梯保.庞坦勒维(Thibault Pontallier)



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关键词:红酒酒庄
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