走进利维耶尔酒庄

首页?>?走进法国名庄 2016-06-24 17:00:16 阅读() 评论(5)

利维耶尔酒庄集团(Maison Rivière)始于1875年, 菲利普?利维耶尔(Philippe Rivière)和让-皮埃尔?利维耶尔(Jean-Pierre Rivière)兄弟是家族的第三代继承人。利维耶尔家族拥有许多酒庄,它们遍布在圣提米隆(Saint-Emilion)、波美侯(Pomerol)、格拉夫(Graves)和苏玳(Sauternes),最着名的酒庄是位于圣提米隆的列级名庄(Saint-Emilion Grand Cru)墨汝斯庄园(Clos des Menuts)。和波尔多很多酒商一样,家族既生产葡萄酒,也做葡萄酒的销售与出口。自创始以来,庄园系统化的改进和扩展就从未停歇。为了能丰富产品的品种,他们先后收购了波尔多很多优质产区的酒庄,现在,公司拥有的9个酒庄共130公顷的园地分布在波尔多公认的列级(A.O.C)、优级等各个产区,每年生产出大量不同葡萄品种酿制的多种类别的优质葡萄酒。


利维耶尔家族在圣提米隆镇中心的地下有一个规模庞大的酒窖,它位于市中心教堂一个斜坡路的下方。这是一个非常古老的地下酒窖,保存十分完好,据说当初建造波尔多城的石头都是从圣提米隆地下开采的,留下的坑道就被改建成了酒窖,这样的酒窖蔓延在圣提米隆小镇下几千米,甚至将圣提米隆整个地下酒窖联通,非常壮观。利维耶尔酒窖入口处的彩绘玻璃壁画描绘的是圣提米隆几百年前秋收时的情景。画的背景是圣提米隆小镇,链接画面前后的是大片的葡萄园。画面前方是正在辛勤工作的波尔多酒农,采收葡萄、搬运篓筐、用双脚踩榨葡萄汁、搬来了坛坛罐罐收集刚刚踩榨出来的原汁。庄主在看着每一位忙碌的场景,并不时满意地品上一口琼浆玉液,显现出传统老世界的一派葡萄丰收的繁忙及热闹的景象。顺着玻璃壁画旁的古老阶梯走进地下酒窖,酒窖的墙壁长满了绿苔,酒神雕像依然清晰可见。整齐沉睡着不同年份的美酒上布满了灰尘,好像忠实的士兵一行一排在等待首长的检阅。


通常,像这样古老又保存完好的酒窖大部分都是私家区域,不会对外开放,但这个地下酒窖不但可以参观,而且还会将自家酿造的品牌葡萄酒任游客品尝,使更多来自世界各地的游客和葡萄酒爱好者了解酒庄的历史,这也可能是利维耶尔家族发扬美酒共享,取之于酒、用之于酒的慷慨之举吧。


北京亚博88官方网站下载联盟董事总经理高大强之所以会十年如一日欣赏利维耶尔集团旗下酒庄的酒,不仅是因为利维耶尔集团的酒性价比很高,选择范围也非常广,更重要的是高总对老朋友菲利普的这份信任。利维耶尔家族世世代代辛勤耕耘在这片土地上,对波尔多的风土可以说是最了解的了,品他们的酒,可以尝到历史留下的痕迹。


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利维耶尔酒庄集团的古堡拉瓦聂克酒庄外观




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?在古堡拉瓦聂克游泳池边品酒会




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?利维耶尔在圣提米隆镇16世纪地下红酒窖




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酒神呵护着利维耶尔酒庄




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尘封的1982年莫汝斯庄园干红葡萄酒

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?酒窖入口处的彩绘玻璃壁画

描绘的是圣提米隆几百年前秋收时的历史情景

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?庄主兼酒商菲利普、亚博88官方网站下载联盟酒业董事孙德越先生和高总

在圣提米隆镇中心教堂高坡上的莫汝斯葡萄园

?每年限量生产的完美系列在此采摘、酿造



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关键词:红酒酒庄
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